Hvor man kan lave reservationer til nytårsaften i New York City

Nytåret i New York er som ingen andre. Verden kigger med, når bolden falder på Times Square ved midnat, og i de fem bydele fejrer folk med fester, planlægger og spiser på restauranter, der gør sig ekstra umage for årets sidste middag. Caviar, trøfler, champagne og meget mere er klar til at sige farvel til 2024.

Inden bolden falder, kan du spise med stil på en af disse luksusrestauranter, der byder 2025 velkommen med lækker finesse.

Hvor du kan lave nytårsreservationer på Manhattan

Café Carmellini

Pyntet i festligt dekor vil denne italiensk-franske restaurant af chefkok Andrew Carmellini fejre nytåret med særlige retter ud over deres vinter à la carte-menu. Prøv oxtail og sort trøffel-cannelloni, porcini-modnet wagyu “alla Carmellini”, og en mørk chokolade-Mendiant-tærte med sort trøffel-gelato til dessert. Du kan vælge din egen fejring uden at være bundet af en fast menu.

Benoit By Alain Ducasse

Fejr nytåret med en udsøgt seks-retters smagemenu ($180 pr. person). Aftenen starter med gougères og en amuse-bouche af gamberoni og mandel-tacos. Derefter følger retter som svampe- og sort trøffel-tartelet, ravioli “à la Marinière”, og ovnstegt due med salsify og foie gras-sauce. Dessertmenuen inkluderer en smuk sammensætning af citrus, shiso og boghvede, efterfulgt af mignardises som madeleines og financiers.

Shuka

Lad Shuka transportere dig til Marrakesh denne nytårsaften. Kendt for sin indbydende atmosfære og chef Ayesha Nurdjajas dristige middelhavssmag, tilbyder denne perle i SoHo to tidspunkter: en middag kl. 17:00 til $85 og en fejring kl. 20:00 til $175, inklusive et champagne-toast ved midnat.

The Noortwyck

Denne juvel i West Village tilbyder en fire-retters fast menu til $135 pr. person. Retterne inkluderer foie gras terrine, oksetatar, hummer-tempura og okse-Wellington. Desserten byder på chokoladetærte, pavlova og ananassorbet for at afslutte året på en sød note. Restauranten tilbyder også nytårsbrunch den 1. januar med lækkerier som tranebær-hvid chokolade-scones og shakshuka.

Le Pavillon

Chef Daniel Bouluds Midtown-restaurant tilbyder en tidlig nytårsaften Pre-Gala ($225 pr. person) og en Gala ($695 pr. person). Første seating byder på en tre-retters menu med lækkerier som New England kammuslinger og châtaigne poire, mens galaen har en overdådig syv-retters menu med højdepunkter som guld-ossetra caviar og Langoustine Tortellini.

Sendo

Denne Tokyo-inspirerede sushibar fejrer nytåret med en overdådig 17-retters menu med signatur-nigiri, håndruller og luksus-japansk fisk som nodoguro samt en uni-smagning med fire sorter.

Fasano New York

Nyd en fem-retters middag af chef Nicola Fedeli til $390 pr. person. Middagen starter med en amuse-bouche, efterfulgt af antipasti, pasta og hovedretter som filetto alla rossini. Aftenen afsluttes med livemusik fra Grammy-nominerede Jenn Jade på Baretto New York.

Hvor du kan lave nytårsreservationer i Brooklyn

Theodora

Denne restaurant i Fort Greene tilbyder en fem-retters menu med to seatings, hvor den sidste inkluderer champagne-toast og en DJ. Retterne inkluderer tun og caviar, skaldyrssuppe og tørmodnet bøf. Første seating koster $240, og anden seating $282, begge inklusive service.

Le Crocodile på Wythe Hotel

I Williamsburg serverer Le Crocodile en luksuriøs fire-retters menu fra kl. 17 til 22 for $163 pr. person. Menuen byder på retter som hummer-risotto og steak med sauce bordelaise.

elNico

På taget af Penny Hotel i Williamsburg fejres nytåret med en mexicansk-inspireret menu, åbent bar fra kl. 20 til 02 og en DJ. Gæster kan afslutte nedtællingen med et champagne-toast under stjernerne og nyde eksklusive terrasseoplevelser.

Indhold hentet fra Forbes